নিজস্ব প্রতিবেদক প্রতিদিনের প্রহর

জাতীয় সংসদে খাদ্যমন্ত্রী জানিয়েছেন যে বাজারে সচরাচর বিক্রি হওয়া বিভিন্ন খোলা হলুদের নমুনায় ক্ষতিকর মাত্রাতিরিক্ত সিসা এবং কৃত্রিম রংয়ের উপস্থিতি ধরা পড়েছে।

সংসদে উত্থাপিত অন্য একটি সম্পূরক প্রশ্নের উত্তর প্রদানকালে মন্ত্রী মহোদয় উল্লেখ করেন যে, বর্তমানের বলবৎ থাকা বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য আইন অনুসারে ভেজাল রোধে ও অপরাধীদের দমনে বিভিন্ন সংশ্লিষ্ট ব্যক্তি ও প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হচ্ছে।

খাদ্যমন্ত্রী আরও স্পষ্ট করে জানান যে, কেবল কঠোর আইন প্রয়োগের মাধ্যমে সার্বিকভাবে খাদ্যে ভেজালের মতো অপরাধমূলক প্রবণতা পুরোপুরি দমন করা অত্যন্ত দুরূহ বিষয়।

এই সমস্যার স্থায়ী সমাধানে তিনি সাধারণ জনগণের মাঝে নিজস্ব নৈতিকতা বোধ এবং খাদ্যের বিষয়ে প্রয়োজনীয় সচেতনতা বৃদ্ধি করা অত্যন্ত জরুরি বলে মন্তব্য করেছেন।

অন্যদিকে, চিকিৎসা বিজ্ঞান ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের সুনির্দিষ্ট মতামত অনুযায়ী, কোনো ব্যক্তি যদি নিয়মিতভাবে খাদ্যের মাধ্যমে শরীরে সিসা জাতীয় ক্ষতিকর উপাদান গ্রহণ করতে থাকেন, তবে তা মানবদেহের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ স্নায়ুতন্ত্র, কার্যক্ষমতা ও কিডনি এবং রক্তে নানা ধরনের মারাত্মক ও জটিল রোগের সৃষ্টি করতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা আরও সতর্ক করে দিয়ে বলেছেন যে, এই ধরনের সিসা মিশ্রিত খাবার বিশেষ করে কোমলমতি শিশু এবং গর্ভবতী নারীদের শারীরিক সুস্বাস্থ্যের জন্য চরম মাত্রায় বিপজ্জনক হতে পারে।